Dresseuse LABOR

Pour le dressage de meringues, choux, éclairs, religieuses, macarons, génoises et tous types de biscuits (cakes, madeleines, moelleux, financiers etc).

• Modèle de table
• Tête pâte molle
• Encombrement minimal
• Table repliable
• Montage/démontage facilité pour nettoyage
• Structure tout inox
• Tapis démontable et nettoyable
• Tête à pâte molle
• Plaque 400 x 600 mm
• La tête pâte molle est composé d’un couple de
  rouleaux de ø 55 mm en polycarbonate.
• Règles et douilles en polycarbonate alimentaire traité.
• 200 programmes avec visuels graphiques